Dutch language

How to pronounce courgette in Dutch?

Full Transcript

[Muziek]
we maken vandaag gegratineerde courgette
met shoarma en ik heb de boodschappen
vast in huis gehaald voor 4 personen
wat heb je nou vandaag allemaal nodig
twee courgette en ui
een rode paprika wat verwarmen een
bekertje crème fraiche een beetje
geraspte kaas
ik maak er ook nog een lekkere frisse
salade wij en daar heb je voor nodig
twee potten gegrilde paprika en uien
en nog wat knoflook deze recepten maar
ook de boodschappenlijst kun je
terugvinden op de site en op de app en
als je met me mee wil koken stuk leuk om
te zien wat ik kan doen ben misschien
heb je geen tv de keuken zit dan je
telefoon of je tablet neer kun je ik zag
volgen wat we gaan doen en nu gaan we
lekker koken beginnen met snijden
ik heb hier een en wat paprika en die
moet natuurlijk gesneden worden ik begin
eventjes met de uit de moet u eerst even
geschild worden
pak ik even een klein scherp mesje en
deze gaan we even mooi fijnsnipperen
want we gaan zo meteen door de shoarma
een doen nog extra lekker op smaak te
brengen dan is het wel lekker als je
geen grote klompen
er iemand zegt
schilletje eraf en stel naar het bij jou
dat gilletje een beetje vastgeplakt zit
aan de uit dan kun je gewoon de
buitenste rok zoals ze noemen
verwijderen dan is alles weg
deze gebruiken we even niet meer en
zoals je ziet het hier de steelaanzet
laten zitten
en dat doe ik omdat ik dan wil snijden
en dat het nog vast blijft zitten ik ga
je laten zien waarom
pak even een mooi groot scherp mes en
halveer je de uit door de steelaanzet
die laat je dus zitten die sneijder niet
af en dan ga je met het scherpe mes
verticaal in de snijden is even een
lesje huis rijden en vervolgens nog een
keer horizontaal en omdat die er
natuurlijk uit allemaal segmenten
bestaat als je dan dit gaat doen
nu kijken prachtige perfecte kleine
snippertjes
omdat eindje dan draai hem gewoon even
een kwartslag
dat sneijder ook nog even op want we
gaan natuurlijk niks weggooien
zo ook bij de tweede helft
[Muziek]
ik hoop niet dat je staat te huilen in
de keuken nu extra geleden zei dat
scheelt dat het een hele hoop en deze
doe ik eventjes alvast in een kommetje
want dan heb ik de plek
[Muziek]
kijk dit staat vast klaar en dan de
paprika die gaan we ook een mooi kleine
blokjes snijden
stuk lekker om nog wat extra groente toe
te voegen aan die shoarma kip hier mooie
rode paprika dat zijn de zoetste
dat zijn degene waar eigenlijk de meeste
vitamine c je zit nou hoewel in de
oranje zit ook heel veel vitamine c maar
die zie je wat minder vaak en een goede
manier om de paprika te snijden vind ik
eens doen op zijn kop te zetten en de
groeven van de paprika te volgen en als
je dan vervolgens naar beneden preek dan
bla zie je dat de zaadlijst en het
kroontje eigenlijk gewoon blijft zitten
dus zowel je hem als het ware daar van
af blijft er natuurlijk ook nog een
klein beetje over een dat kun je
wegsnijden met een mooi scherp mesje
beste zaadjes eruit
en hier ook nog
en ook deze hype in mooie kleine blokjes
snijden
makkelijkste is mijn op het snijvlak te
leggen dan rolt ie namelijk niet weg dan
kun je mooie kleine reepjes snijden en
als je die dan vervolgens weer een
kwartslag draait pak wel even mijn grote
mest erbij
zoals je ziet heb ik kan eigenlijk hele
mooie kleine paprika blokjes
en zoals je misschien wel weet groeit de
paprika
aan een plant en hij groeit dus uit de
bloem het grappige is hij groeit
eigenlijk altijd als eerste groen dus
die groene paprika zie je ook wel in de
winkel ziet liggen dat zijn de minst
zoete die zijn ook een beetje wat
kruidiger van smaak wie zijn eigen kon
rijdt en op gegeven moment groeit die
door en dan pas krijgt die ze kleur in
de kleur want eigenlijk af van het ras
van de plant
even het kleine meisje
snij ik vind ik zelf wat het een heel
leuk klusje
het is tikken voorbereidende werk van
het koken
maar eerlijk is eerlijk ik word er dus
heel rustig van
kom misschien ook omdat ik het heel leuk
vind om zelf keer op keer weer beter te
leren snijden ik ook natuurlijk wel al
een hele lange tijd maar ook dat snij je
dat heb ik mezelf gewoon aan moeten
leren want ik had geen koks opleiding
gedaan het is gewoon een kwestie van
oefenen
en ook goed naar je vingers kijken goede
messen in huis hebben en gewoon blijven
doen net zo lang tot het makkelijker
wordt
denk je dat het heel leuk als het gewoon
snel en netjes lukt zoals nu dit gaat
ook even in een kommetje
dat staat dan mooi alvast klaar want ik
ga nu de volgende groenten snijden en
dat zijn de courgette
staan natuurlijk onze vriendjes van
vandaag want dat is het schuitje waar ik
de koers in de charme in ga serveren en
ik wilde eens de courgette gaan
gebruiken als een soort kommetje
liep doe ik het lijkt een beetje op kong
koordjes een langwerpige groenten
er zit een zaadlijst in een die
zaadlijst die wil ik er uit gaan rollen
zodat ik daar dus verwar maar een kan
scheppen
nou het eerste wat je nodig hebt is een
theelepel
en ook misschien een kommetje om de
zaadlijst in te doen
en wat doe je je pakt eigenlijk een
groot scherp mes
en met dat grote scherp mes halveer je
de courgette in de lengte en dan zie je
die zaadlijst eigenlijk al te voorschijn
komen
eerlijk is eerlijk dat is ook het minst
smaak volle gedeelte van de courgette
je kunt straks wel hergebruiken door
bijvoorbeeld in de smoothie te doen of
je bakt het mee met shoarma zou kunnen
maar echt de meeste smaak zit in het
vruchtvlees en in de schil
dus die gaan we sowieso gebruiken met de
theelepel honden ik de courgette uit en
de zaadlijst is natuurlijk wat zachter
daar zit het meeste vocht in
dus als het goed is kun je dat er zo
uittrekken
maak even een soort inkeping met de
scherpe kant van de theelepel dan kan ik
hem zo
kijk mooi uit scheppen en dat haal je
over een heel leuk schuitje
hoe leuk
[Muziek]
je kunt dit natuurlijk ook met een
komkommer doen
en dan kun je van die komkommer mooie
boogjes nee dat zie je misschien af en
toe wel eens in een salade
maar je kunt ook de komkommer
bijvoorbeeld gebruiken om daar je leuke
salade in te serveren of misschien een
supergen keer een garnalencocktail te
maken en die in plaats van in een bordje
of in elkaar zit te doen in het
komkommer schuitje te serveren
[Muziek]
[Muziek]
[Muziek]
[Muziek]
[Muziek]
om dan ben ik nu en de laatste toe
[Muziek]
en ik vind het zelf een hele leuke
manier om ze hem zometeen de shoarma in
te serveren met je krijgt en extra
groente mee en het is ook nog eens
hartstikke leuk
[Muziek]
[Muziek]
ik vind het leuk dit soort dingen
het koken van de courgette deze
courgette stuk vrij stevig
dus om hem ietsje zachter te maken
voordat hij de oven in gaat gaat hij in
een pan met kokend water en die had ik
natuurlijk al opgezet en die kook je een
minuutje of drie
en tijdens het koken van deze courgette
helften heb ik een heel leuk filmpje
over een meneer die ongelooflijk veel
over courgette courgette
zegt zo'n groenten die het hele jaar
door in de supermarkt ziet hij is
familie van de komkommer en de pompoen
en mag met recht een veel verkochte
groenten genoemd worden
groenteman jeroen weet er alles van de
courgette wij ons een goed verkopend
product we verkopen in deze winkel al
per jaar van 8.000 courgettes
is allang geen ze soms groenten meer om
het hele jaar door
verkoper was er gewoon door
in nederland goede courgettes
voornamelijk in kassen en echte snel
groeien er dus het duurt maar 5 dagen om
van knopje uit te groeien tot een
courgette die klaar is om te oogsten
[Muziek]
het oogsten van de courgette gebeurt
handmatig ze worden dan bij de steel
afgesneden
[Muziek]
let erop dat er nog een stukje van die
steel zichtbare is de haalt die
gedurende een aantal dagen nog zo'n
voeding uit zo blijft hier mooi door dat
nu hem gaat gebruiken en jeroen waar
moet je nog meer op letten als je
courgette gaat kopen je kunt aan
volgende zien dat mijn groene courgette
koopt hij moet een mooie donkere kleur
hebben hij moet dan graven
schil hebben aan moet gewoon stevig van
structuur zijn de courgette is super
veelzijdig
je kunt hem rauw eten maar ook koken
bakken stoven en grillen
ik ben gek op courgette eten vaak ben
zelf ook vegetarisch
mijn liefste bereidingswijze is om een
al zo'n groentechips te eten
daarbij moeten ze in dunne plakjes
snijden
vervolgens legt op de bakplaat minuten
15 20 in de oven en van heerlijk
tussendoortje
wat leuk al die informatie over al die
groenten beetje trouwen in italië ook
die hele mooie gele bloem helemaal
vullen en eten
een van mijn favoriete dingen bij mij is
de courgette bijna gaar
wat ik wel eventjes doe is een pan op
het vuur en de oven voorverwarmen die
pan die gaan we namelijk zo meteen
gebruiken om de paprika en de ui en de
shoarma in te bakken
dus er 10 vast op gewoon even op een
nou laag tot middelhoog vuurtje zodat
die pand was voorverwarmd het schild
zometeen echt weer tijd en terwijl die
voorverwarmt ga ik de oven voorverwarmen
op 200 graden
[Muziek]
die staat aan we gaat er wat olijfolie
in de koekenpan
[Muziek]
een keer twee eetlepels
en in dit geval hoef je niet bang te
zijn om extra vierge te gebruiken want
we gaan nu nog niet keihard bakken
dus gewoon extra vierge toch
uiteindelijk wel de meest maar geloof
mij van wat ik wel alvast toevoeg is de
uit die kun je gewoon gerust er weer
doen als de olie nog niet heel erg heet
is
want dan hoor je eigenlijk meteen
wanneer de olie gaat sissen en dan
verbrand je uit ook niet dan kun je dat
mooi controleren zonder dat is verbrand
deze leg ik er vast in
dan zijn ondertussen denk ik de
courgette ook bij jou lang genoeg in het
water geweest minuutje of drie hadden ze
nodig dus wat wel prettig is om te doen
is om eventjes iets te pakken waar je de
koers is een kunt laten uitlekken en ik
doe de de eventjes deze grote plank maar
je kunt het natuurlijk ook op een bord
doen en op deze plant leg ik ook wat
keukenpapier
[Muziek]
we staan dat klaar en dan met een grote
tuin haal ik de courgette helften
uit het water met voordeel is de zijn nu
al lekker wat zachter en zometeen gaan
ze nog in de oven gaan we nog gratineren
ik leg ze wel eventjes op de snijkant
want dat kan al het vechten recht uit
lopen
toch een hele leuke manier om weer eens
de courgette te gebruiken
meestal wordt de fijngesneden zie je
eigenlijk niks meer van terug
vandaag is die gewoon een heel groot
onderdeel van het gerecht
vuur onder de pan kan uit en ik ruik
mijn uit ik hoor mijn huis dus ik weet
dat we daar ook goed gaat naar die
eventjes uitlekken
we gaan we verder bij het fruiten van de
uit zet het vuur nog ietsjes hoger
kijk even bij jouw thuis hoe dat gaat of
het nodig is misschien stond ie bij jou
eigenlijk op de perfecte hoogte dan laat
je het gewoon zo gaan en dan gaan we
gewoon eventjes lekker rustig en relaxed
van het is slow tv
onze uil uit
dit gaat goed ik ga het fabrikaat er aan
toevoegen
echt het een een hele kleurexplosie hier
gehouden het van super leuk
en dan gaan de varkensreepjes
in de pan
[Muziek]
dit laten we eventjes op middelhoog vuur
doorgang
wat wel even leuk is om te doen en wat
ook nu smaak geeft maar ook een functie
heeft is om deze courgette helften
geven om te keren naar met de uitgeholde
van naar boven
en dan ga ik daar wat zout op strooien
het zou komt recht namelijk zo meteen
verkocht aan de courgette als die in de
oogjes is dus dan word je nog wel droger
en dat geef ik ook van de smaak
[Muziek]
hey hier een beetje zout over de crisis
[Muziek]
even boeren door de warme
[Muziek]
gebruik van honger
oh jongens ik het spoor was zo lekker je
ziet echt van sla je en vlekken
als je het zo doet helemaal niks mis mee
met je toch lekker flesje
[Muziek]
deze heeft u echt nog wel even nodig en
ik heb beloofd dat ik gegratineerde
courgette gaan maken gaat dineren doe je
met je vaak met kaas dus ik ga even wat
kaas raspen
je kunnen ze door dat dit kazen uit een
zakje kopen die al voor verrast is maar
ik heb nog een blok aan het liggen en
die wil ik graag gebruiken
[Muziek]
het is wel een heel groot stuk dus ik
hoop beheer en even want dan begin ik
even met een halve
ja en deze die kennen we natuurlijk
allemaal wel en wat doet iedereen nou
heel logisch zo heb ik het aan ik ook al
doet gedaan
loosbroek ras neerzetten en raspen
liggen tal op je snijplank moet je het
vervolgens weer ergens naartoe brengen
maar er is dus een veel handigere manier
om dat te doen zo is het apparaat
oorspronkelijk ontworpen en de truc is
leg hem neer op de zijkant
dan doet eigenlijk de zwaartekracht het
werk dan ga je dus raspen
en wat zo leuk is de geraspte kaas
eindigt dus in de blokken was dan kan ik
hem straks nog het eea wegdelen
en in een kom kieperen of een je gericht
wat je ook maar wil
het is een handige
[Muziek]
een stukje afgebroken
je straks voor mij denken zo weg
[Muziek]
maar dat is meer dan genoeg voor ons
gerecht pak ik even een kommetje erbij
en wat ik net dus al vertelde
kijk je tilt hem op en hoop
de kaas zit in een kommetje super handig
deze gaat weer terug in de koelkast
hier nog een klein beetje over wat ik
wel wil gebruiken en door met de charme
deze breng nog op smaak en de doen met
remschijf
[Muziek]
kijk en fris gaat er natuur heerlijk
romig maken deze is te warm
geef nog weer net even wat meer smaak en
een soort frisheid die lepel ik door de
slang mij kijken nou gaat het er nog
lekker eruitzien
weet je wat nou zo leuk is q heeft hij
geen knoflooksaus nodig
nu is het tijd om deze omheen leuke
schuifjes de courgette helften te gaan
vullen
en daar pak ik eventjes een lepel bij
en de pan ook gewoon lekker vast dat is
het handigste
van ik schep de courgette helften
vol met de sjofar
[Muziek]
[Muziek]
[Muziek]
en als je zoals bij mij nog wat over
houdt dan kun je of zeggen ik zet de
straks bij aan tafel in het kommetje en
dan kun je weer vullen als die leeg is
je helft je courgette helft of je bakt
hem morgen op kan natuurlijk ook een
riem lekker om broodje pita broodje
heerlijk deze zetten we even opzij
natuurlijk om te gratineren wat geraspte
kaas eroverheen
die smelt en het u straks lekker
overheden
heb jij er net zoveel zin in als ik dan
moet ik moet wel nog even een bakplaat
pakken om de courgette of
en mijn tip die ik inmiddels wel wat
vaker heb gegeven is om altijd wat
bakpapier op te letten want dat geeft
meer als was en helemaal als jij met
kaas er kaas is natuurlijk altijd aan
het lopen en aan druipen dat is wat die
gesmolten kaas zo lekker maakt
maar dan is het wel prettig als je ze op
een bakplaat heb liggen dit moet ik even
met een beetje beleid doen
misschien leer je slimmer geweest en ik
heb je de courgette helften al laten
uitlekken op de bakplaat dan had je dit
niet kijk en die dat bakpapier het stuk
een beetje vettig dus dat zorgt er ook
voor dat de courgette straks niet aan
buck verplaats vast plakt de laatste
deze anders doen zij dan kan ik namelijk
twee handen gebruiken
ja dit jeugd wk
laatste ingrediënten er nog bij
terwijl deze de oven in gaan om lekker
te gratineren ga ik er nog een lekkere
frisse salade bij maken
en dat doe ik met paprika maar wel
gegrilde paprika uit een pot in de
makkelijkste manier om die eventjes te
laten uitlekken is dat je dat gewoon in
de zeef doet die heeft die leg je in de
gootsteen en andrei twee potten open
maar komt eigenlijk al het vocht met een
ruit
[Muziek]
blijf je hem alles nog even uitlekken in
een kom zodat je zometeen lekker dat
droge paprika hebt
ik breng ook nog even op smaak met een
uit en de teen knoflook
het is gewoon echt lekker een simpele
salade die uit
snipper ik nog eventjes simply neptune
relatie
hoe je deze uit knippert dus dat als het
goed is kun je jezelf doen wat misschien
wel handig is om intussen eventjes
alvast een koekenpannetje op het vuur
zetten want dan is die namelijk als warm
zometeen als je de uien en de knoflook
toe gaat voegen aan deze salade dat is
niks meer dan gewoon wat ui en knoflook
een heerlijke gegrilde paprika
die zijn al van tevoren gegrild en
hebben daardoor dus heel veel smaakt het
scheelt tijd het schild werk en eerlijk
is eerlijk in dat voegt van die
paprika vervolgens de vaak al wat
specerijen aan toe in dit geval rico val
en knoflook fijn met liggen in het zorgt
er gewoon logisch op elkaar heel
smaakvol is dat je eigenlijk bijna niks
meer heen verlader hoeft te doen
ik gebruik even een half uit deze is
voor morgen
want ze zijn wat fors en we hebben
genoeg uit
dan mis je wormen en wat je eigenlijk
maakt is een soort peperonata tijdens
het italiaans gerecht met paprika in het
italiaans zeg je namelijk t perron hij
over paprika dat is de het woord voor
paprika
vandaar de kippen donata
lekker wat gesnipperde ui die kan alvast
in het koekenpannetje met een beetje
olijfolie
hij kan dan de uit in
klein teentje knoflook er ook nog bij
[Muziek]
god iets nee ik even mooi fijn en
gebruik gerust duizend knoflookpers als
je dat sneller makkelijker vindt kan dat
ook altijd geeft gewoon lekker die
knoflooksmaak aan de peper omata
[Muziek]
en gaat ie bij de ui in het team in de
pan
[Muziek]
en dan laat ik dit eventjes zo lekker
fruiten
wat ik wel nog even hier doen is het
snijden van de paprika dat doe ik in
reepjes
pak ik gewoon een mooi klein mesje voor
zei ik hem gewoon lekker zo in dunne
reepjes
[Muziek]
en mocht je nou een keer zin hebben en
tijd kun je deze paprika stuk ook zelf
maken en die gidsen door ze bijvoorbeeld
in de oven te doen of in het vuur in het
fornuis in het gas te houden
hou je ze blaadjes helemaal zwart
klaveren en dan pel is en dan heb je
eigenlijk hetzelfde
goed hoe makkelijk is dit en dat gaan we
vasthouden keer samen doen
[Muziek]
kijk en zie verder zijn echt ook gegrild
want er zit nog wat een beetje van die
grillstrepen op straat het leven alleen
maar makkelijker
[Muziek]
deze gesneden paprika
gaat zo bij de ui en de knoflook
[Muziek]
hoe je die nog even door en ze zijn al
gaar ze zijn nog heel
dus enige wat er eventjes moet gebeuren
is dat zijn klaar weet je door warme
dat je een lauwwarme salade hebt
misschien op een klein beetje peper
t ging lekker
[Muziek]
deze is klaar ik zet hem uit even kijken
hoe wij de courgette ga en de shoarma
ja zeker bij mij is ie klaar ik hoop bij
jou ook
[Muziek]
kijk eens eventjes feestje feestje
feestje feestje
kijk nou ik ben heel erg blij mee ben
heel benieuwd hoe die er bij jou uit
zien laat het me weten en post het op
social instagram of facebook
en dan hebben we namelijk een leuke
referentie moment dat kan zien hoe het
gegaan is
hier met de spatel
want we willen onze vingers branden de
courgette helften
[Muziek]
kijk nummer twee honden oppassen dat jij
het geen pijn doet
aww

[Muziek]

Toggle Transcript

courgette::noun | Spocien Dictionary

courgette

noun

/kʊə'ʒɛt/

small cucumber-shaped vegetable marrow; typically dark green

Type	Words
Synonyms	zucchini
Type of	summer squash

courgette::noun | Spocien Dictionary

courgette

noun

/kʊə'ʒɛt/

marrow squash plant whose fruit are eaten when small

Type	Words
Synonyms	zucchini
Type of	vegetable marrow, marrow, marrow squash

How to pronounce courgette in Dutch?

courgette::noun | Spocien Dictionary

abandonment

Related words

courgette::noun | Spocien Dictionary

abandonment

Related words

Related

Subscribe to our Newslatter